为培养同学们的动手实践能力，挖掘四海美食，弘扬美食文化，进一步推动校园文化建设，构建温馨和谐的生活氛围，由学校饮食服务中心、建筑学院学生会联合主办的amjs澳金沙门市北校区第二届饮食文化节之“食”尚玩家烹饪大赛于12月3日在北院篮球场成功举行。校饮食服务中心、学院领导以及校伙食管理委员会代表担任评委。
本次比赛共吸引了市北校区4个学院以及韩国留学生共36组代表队参加比赛。据了解，参加本次活动每组选手需在30分钟内完成一凉一热两道菜，评委从菜品刀工、色泽气味，菜品营养搭配及口感等6个方面对参赛作品进行打分评比。中午刚刚下课，篮球场便聚起了不少参赛选手及工作服务人员，场面可谓万分火爆。各组参赛选手纷纷亮出自己看家本事，从备料到烹饪无不精心准备。“青椒炒鸡胗”、“煎牛柳”、“毛血旺”等一个个高难度菜在参赛选手手中俨然变成了家常小菜，一个个手拿铁锅菜刀的参赛选手刹时摇身一变，成为“顶级厨师”。最后，由本次活动的赞助商为同学们现场烹饪了两道菜肴，将整个活动推向高潮。
本次活动，让同学们充分展示了自己，同时也让同学们了解到身边同学别样的一面，丰富了同学们的课余生活，增加了对后勤饮食的了解；同时将校园文化活动与饮食文化相结合，在促进大学生身心健康，提高生活质量，营建安全和谐的校园饮食文化氛围等方面产生了积极的影响。
