随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，越来越多的人开始关注日常饮食文化。为增强学生课余生活情趣，锻炼学生动手实践能力，使学生“上得厅堂、下得厨房”多方面发展， 4月25日，amjs澳金沙门校学生会和建筑学院生活部联合举办了厨艺大赛。
本次比赛在amjs澳金沙门市北校区北苑四号公寓前的篮球场举行，来自amjs澳金沙门大学院的近百名选手各显神通。比赛之前各选手先抽签决定比赛的顺序。本次比赛一共分为六轮，每轮有八组选手，每组选手人数不超过两人，每轮比赛时间为半小时。4月25日上午，各工作人员早早来到了现场布置，八点半各选手纷纷到来参加今天的开幕式。开幕式邀请到了北苑食堂大厨、韩国老师等众多嘉宾。开幕式以后,是第一轮选手进行比赛，不一会儿，展台上就摆满了各式菜肴和主食。这次的评分由六个学生会的部长及主席担任，在评委们品尝佳肴后就可以给选手们的菜从色香味形方面进行打分。本次比赛中不仅有炒饭、意大利面，还有一些地方性的特色菜和选手自己创造的菜肴。无论是外观还是味道，都令在场的嘉宾和观众赞叹不已。整个比赛现场的气氛都很活跃，让人有置身于一场“美食嘉年华”之感。最终有六组选手获得了比赛的一、二、三等奖，其余组获优秀奖。
这次比赛不仅丰富了同学们的课余生活，活跃校园文化气氛，提高大学生的综合素质，而且也能让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式，体会食堂员工的辛苦，充分理解食堂菜价的合理性。
